Petitchef

Tresse Suisse (isa)

Outro
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Num pequeno recipiente, desfazer o fermento com o leite.
  • Meter todos os ingredientes, menos o ovo, num recipiente e amassar à mão ou com uma batedeira.
  • A massa é fácil de trabalhar, mas não impede que se tenha sempre farinha para as mãos.
  • Tanto o sal como o açúcar, acabo sempre por meter a "olho" e em quantidades ainda mais reduzidas.
  • Cobrir o recipiente e deixar repousar a massa até dobrar de volume.
  • Dividir a massa em duas partes. Fazer dois rolos de cerca 60 cm. Fazer a trança.
  • Colocar num tabuleiro de forno e pincelar com o ovo batido Levar a forno pré-aquecido a 220º, no segundo nível a contar de baixo, uns 30 minutos.


Fotos

Tresse Suisse (isa), foto 1
Tresse Suisse (isa), foto 2
Tresse Suisse (isa), foto 3
Tresse Suisse (isa), foto 4
Tresse Suisse (isa), foto 5
Tresse Suisse (isa), foto 6
Tresse Suisse (isa), foto 7
Tresse Suisse (isa), foto 8
Tresse Suisse (isa), foto 9

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