Tresse suisse (isa)

Ingredientes

• 500 g de farinha branca
• 1 cubinho de fermento de padeiro
• 2,5 dl de leite à temperatura ambiente
• 80 g de manteiga amolecida e à temperatura - ambiente
• 1 colher de cha de sal (10 g)
• 1 colher de cha de açúcar (10 g +-)
• 1 ovo (para pincelar a trança)