Pão de mafra

Name: Pão de mafra
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 20 g de Fermento de Padeiro; 400 g de àgua; 100 g de massa fermentada; 250 g de farinha de trigo T65; 250 g de farinha de trigo T110; 1 colher de sopa de sal fino