Pão branco...

Ingredientes

• 500 g de farinha para pão branco
• 300 ml de água morna
• 1 colher de chá de fermento de padeiro
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de chá de sal

Preparação

• Na cuba da MPF, deitei os ingredientes. Primeiro os liquidos e depois os sólidos. Nunca colocar sal e contacto com o fermento.
• Regra geral, colocar por esta ordem: água, sal, óleo, farinha, fermento.
• Programe a MPF, no programa 13, para massas lêvedas.
• No final, retire a massa e tendi bolinhas. Levei ao forno a cerca de 200ºC, até estarem cozidas a gosto. Gosto do pão bem cozido.
• Dentro do forno coloco sempre uma tacinha com água, para conferir humidade ao pão durante a sua cozedura.

Perguntas

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