Petitchef

Papossecos

Outro
8 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Colocam-se todos os ingredientes na Bimby e programa-se 4 minutos na velocidade espiga.
  • Retira-se a massa para a bancada enfarinhada, dá-se o formato de uma bola e deixa-se descansar durante 10 minutos.
  • Divide-se a massa em pequenas bolas de 20 / 30 g, espalma-se com a mão ou com o rolo da massa formando pequenos círculos.
  • Para formar os papessecos sobrepõe-se 2 círculos de massa.
  • Enrola-se tipo torta, dispõe-se com a costura para baixo sobre um pano bem enfarinhado, quando terminar esta operação tapa-se os pãezinhos com um pano e deixa-se levedar por uma hora.
  • Findo o tempo de levedura, coloca-se os pãezinhos num tabuleiro de ir ao forno com a costura para cima, convém manuseá-los com cuidado para não perderem o volume.
  • Vai ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos.
  • Deve-se colocar um recipiente com água dentro do forno antes da cozedura.
  • Minhas amigas só vos digo, ficam uma delícia, acabados de sair do forno com manteiga, hummm, mais uma receita a repetir de certeza.

Fotos

Papossecos, foto 1
Papossecos, foto 2
Papossecos, foto 3

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