Pão de Ló Tradicional

Preparação

• Prepare a forma onde vai cozer o pão de ló, forrando-a com papel vegetal e untando com margarina.
  
  Deite os ovos e as gemas numa tigela.
  Comece a bater com a batedeira e junte o açúcar.
  Deve bater no mínimo por 20 minutos.
  
  Findo esse tempo, junte a farinha peneirada, aos poucos, envolvendo gentilmente com a ajuda de uma colher de pau.
  
  Deite o preparado na forma, e leve a cozer em forno quente, a 225ºC, durante aproximadamente 45 minutos.
  
  Antes de retirar do forno, verifique se o pão de ló está cozido, com a ajuda do teste do palito.
  Retire do forno e deixe arrefecer.