Pão com Torresmo

Name: Pão com torresmo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 50 g de fermento em barra; 2 colheres de banha, ou margarina, cheias; 20 g de Sal temperado; 25 g de açúcar; 200 g de torresmo; 2 ovos; 1 l de água

Outro

10 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento em barra
2 colheres de banha, ou margarina, cheias
20 g de Sal temperado
25 g de açúcar
200 g de torresmo
2 ovos
1 l de água

Preparação

Coloque numa batedeira, 100 g de farinha e um poquinho de água. Faça uma esponja e deixe descansar durante 15 minutos, em seguida, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia.
Deixe-a descansar coberta com um pano, durante aproximadamente 20 minutos, depois faça os modelos, coloque em assadeiras untadas e espere novamente o crescimento até quase atingir o seu dobro.
Após tudo pronto, pulverize os modelos com água e leve para assar de 20 a 30 minutos. Temperatura do forno: 200°.

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