Coloque os ovos, o iogurte e a manteiga no copo do liquidificador. Bata. Reserve. Coloque a farinha , o açúcar e o sal em um recipiente. Mexa. Acrescente o fermento esfarelado dentro do liquidificador e bata novamente. Adicione a mistura obtida no recipiente e mexa com uma colher. Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 minutos. Corte porções da massa e modele os pães. Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
Pincele com a gema e polvilhe farinha. Faça cortes sobre ele. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido (150ºC) por 15 minutos e em seguida deixe por mais 15 minutos na temperatura 180ºC. Mais um paozinho,rsrs. faço sempre esta receita de pão sovado, adoroooo, realmente é uma delicia, só que andei pesquisando outras receitas pra mudar um pouco, experimentei essa do sovado com Iogurte postado por Palmirinha, que tambem muito bom,resultado fantastico, não fiz porcoes individuais como ela sugeriu, fiz na forma de pão, tava com preguiça de modelar, rendeu dois pães. É sempre uma prazer voce aqui me nossa cozinha.
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