Pão da avó - pré-fermentos ou esponjas
O resultado é um pão simples, fofinho e gostoso.
Ingredientes
6
Para a esponja:
Para a massa do pão:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura25 min
- Juntar o fermento, a água morna e a farinha para a esponja, na cuba da máquina do pão e seleccionar ciclo 'massa'.
- Terminado o programa seleccionado, misturar os restantes ingredientes e seleccionar o programa sandwich, tamanho I (até 700 g). Desenformar e deixar arrefecer numa rede. Retirar a pá de dentro do pão só depois deste arrefecer.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 285Kcal
- Glícidos: 52.8g
- Gord total: 3.2g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 8.6g
- Fibras: 4.1g
- Açúcar: 1.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (132g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
