Pão de deus ou arrufadas

Ingredientes

• 200 ml de leite morno
• 50 ml de água morna
• 100 g de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha maisena
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 500 g de farinha
• 2 colheres (chá) de fermento seco ou equivalente

Preparação

• Pela ordem indicada, colocar os ingredientes na MFP.Seleccionar o programa "massa".
• Dividir a massa e fazer bolinhas de massa. Moldar bolas fechando-as em baixo com os dedos e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
• Pincelar as bolinhas com 1 gema de ovo misturada com um pouco de leite.Cobrir com um pano e deixar levedar 30 minutos.
• .Entretanto preparar a cobertura:1 Ovo1 Gema140 g de Acucar150 g de CocoMisturar tudo e colocar por cima das bolinhas já levedadas.
• Levar ao forno a 200ºC durante 20 minutos., sensivelmente, ou até ficarem douradas por cima.
• Polvilhar com açúcar em pó.

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