Petitchef

Espetadas de salmão e perca & salda quente de alface e ervilhas

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Médio

Ingredientes

2

Preparação

  • Espetadas de salmão e perca.
    Corte os peixes em cubos, removendo as peles e as espinhas.
    Corte o pimento em quadrados.

    Monte as espetadas intercalando os peixes com o pimento e o chouriço.
    Tempere as espetadas com sal e sumo de limão e deixe repousar cerca de 30 minutos.

    Na hora de grelhar unte as espetadas com um pouco de azeite e grelhe numa frigideira anti-aderente bem quente, até estarem dourados de todos os lados, com cuidado para não secar o peixe.
  • Salada quente de alface e ervilhas.
    Pique a cebola e refogue-a num fio de azeite até estar transparente.
    Junte as ervilhas ao refogado e deixe cozinhar uns minutos.

    Lave bem a alface e corte em juliana com cerca de 2 cm de largura.
    Junte a alface às ervilhas e tempere com um pouco de sal. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos.

    Em alguns casos pode ser necessário acrescentar um pouco de água, vai depender da água das ervilhas.
  • Http://cookaddiction.blogspot.pt/

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

13/08/2014

Muito boa a recita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
31/08/2013

Excelente

30/08/2013

Ótimo


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Espetadas de salmão com vegetais
Espetadas de salmão com vegetais
2 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Espetadas de salmão c/ arroz de legumes
Espetadas de salmão c/ arroz de legumes
1 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Espetadas de salmão com pimento e ananás
Espetadas de salmão com pimento e ananás
2 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
4 porções
18 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
3 porções
1 h 10 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico
Sopa de alface com salada de grão de bico
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL! Salmão está caro? Faça aperitivos e economize na CEIA DE NATAL! Viagem gastronômica - Rumo ao México Viagem gastronômica - Rumo ao México Receitas de Creme e Sopa Receitas de Creme e Sopa

Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto