Petitchef

Chocos com ervilhas

Prato Principal
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
Um prato muito fácil a realizar com ingredientes fáceis a encontrar para dar um resultado impressionante.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de chocos

2 cebolas picadas

1 dente de alho picado

1 folha de louro

1 decilitro de azeite

350 g de ervilhas

1/2 chouriço de carne em rodelas

sal

pimenta

Preparação

  • Limpe, lave e parta os chocos em pedaços.
  • Num tacho aqueça o azeite, junte as cebolas, os alhos e as rodelas de chouriço e deixe fritar a cebola.
  • Junte os chocos, polvilhe com pimenta e envolva bem. Tape e deixe estufar.
  • Se necessário vá acrescentando água. Quando o choco estiver quase cozido junte as ervilhas, acrescente água quase a cobrir e rectifique os temperos.
  • Deixe cozer as ervilhas e apurar.

Perguntas:






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