Arroz de ervilhas e chouriço
Este arroz foi inspirado num que a minha sogra tem o hábito de fazer, mas o dela é mais completo, pois leva também tomate e até leva pedaços de carne e tudo, mas como este era para acompanhar um prato de peixe, fiz assim mais simples.
Ingredientes
4
Custo estimado: 4.97Euros€ (1.24€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura25 min
- Num tacho faça um refogado com a cebola e os alhos picados, o azeite e o louro.
- Adicione o caldo de galinha. Assim que este se desfizer acrescente o arroz e misture muito bem, deixe fritar um pouco.
- Depois acrescente as ervilhas e a água. Tempere de sal e deixe cozer, mexendo de vez em quando. Quando o arroz estiver quase cozido adicione o chouriço e deixe acabar de cozer.
- Sirva de seguida.
Bom apetite !
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1351Kcal
- Glícidos: 98.8g
- Gord total: 80.6g
- Gord.sat.: 19.5g
- Proteínas: 56.5g
- Fibras: 4.8g
- Açúcar: 2.8g
- ProPoints: 37
- SmartPoints: 41
Informação nutricional para 1 dose (612g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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