Petitchef

Receitas - Arroz Carreteiro

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
1274 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 10.19 (2.55€/porção)

Preparação

  • Cozinhar a carne seca na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos após fervura. Retire da panela e a corte em cubinhos, desprezando sempre o excesso de gordura.Aqueça a panela de barro, coloque o azeite e frite o alho com as folhas de louro até desprender o aroma, acrescente a cebola e em seguida a carne seca.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe fritar por uns 10 minutos, mexendo bem para não queimar a cebola. Adicione os pimentões, as ervilhas e os tomates, frite por mais uns 5 minutos . Desligue o fogo, acrescente o arroz pronto e a salsinha, misturando bem. Tampe a panela e deixe descansar por uns 10 minutos antes de servir.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (465g)
Calorias: 1274Kcal
  • Glícidos: 142.9g
  • Gord total: 57g
  • Gord.sat.: 7.7g
  • Proteínas: 32.4g
  • Fibras: 20.4g
  • Açúcar: 36.4g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 42
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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