Receitas - arroz carreteiro

Ingredientes

• 500 g de carne seca
• 4 colheres de azeite de oliva
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande cortada em cubinhos
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão verde
• 4 tomates vermelhos
• 150 g de ervilha "in natura"
• 2 folhas de louro
• 1 maço de salsinha
• sal
• pimenta
• 2 xícaras de arroz