Arroz thai jasmin com ervilhas

Ingredientes

• 1 chávena de Arroz Thai Jasmine
• 2 chávenas de água
• Azeite
• Alho
• Cebola

Preparação

• Num tachinho colocar um pouco de azeite, a cebola muito picadinha e os alhos até amolecer a cebola.
• Verter então o arroz previamente lavado e escorrido e deixar fritar ligeiramente. Acrescentar o dobro da quantidade da água a ferver, o sal e dexiar cozer mexendo de vez em quando.
• Desligar o disco, tapar muito bem o tachinho e deixar acabar de cozer.
• A meio da cozedura resolvi deitar umas quantas ervilhas só para dar um pouco de cor.

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