Choco com batata doce

Ingredientes
5
Ingredientes:
Receitas semelhantes
-
Nhoque de batata doce (gnocchi fácil)
-
Rolinho primavera vegetariano - couve roxa e batata doce
-
Batata doce gratinada com leite de coco e caril (curry)
-
Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- Limpa-se bem o choco e parte-se aos bocados. Num tacho coloca-se o azeite, a cebola, o tomate picado e o pimento às tiras finas; deixa-se cozer lentamente. Junta-se o choco e, quando este estiver quase cozido, adicionam-se as ervilhas e, pouco depois, as batatas, partidas em quartos. Adiciona-se um pouco de água, se necessário, e rectifica-se o sal.
A presença da batata doce neste prato remete-nos para um paladar adocicado. Confundem-se as texturas, mas não os sabores. Este aveludado prato apetece ser saboreado à colher.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!