Petitchef

Choco com batata-doce e ervilhas

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Limpa-se bem o choco e parte-se aos bocados.
  • Numa panela de pressão coloca-se o azeite, a cebola bem picadinha, os alhos picados, a folha de louro e a salsa.
  • Deixa-se cozer lentamente até a cebola ficar translúcida
  • Junta-se o choco,as ervilhas, as batatas partidas em quartos. Adiciona-se um pouco de água, se necessário, e rectifica-se o sal.
  • Deixar cozer durante cerca de 25 minutos depois do apito apitar.

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