Petitchef

.: codornizes guisadas :.

Prato Principal
4 porções
20 min
3 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita que oferece muita diversão e degustação de sabor.

Ingredientes

Número de doses: 4

1 copo (3dl) de vinho branco

sal

500 g de ervilhas

500 g de batatinhas novas


2 dentes alho

1 caldo de knorr de alho e tomate ou 2 colheres de - sopa de concentrado de tomate

4 colheres de sopa de azeite

+/- 1 Litro de água quente

Preparação

  • Limpam-se as codornizes e cortam-se em quartos temperadas com o vinho, sal e alho picado ficando a marinar 2 ou 3 horas.
  • Num tacho coloca-se o azeite e o knorr/tomate diluído com um pouco de água e colocam-se todos os ingredientes cortando as batatas aos quartos.
  • Vai-se acrescentando a água ao longo da cozedura.

Perguntas:






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