Petitchef

Guisado de pota com legumes

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
1 pota;

Alho em pó;


1 folha de louro;

2 colheres de sopa de polpa de tomate;

1 tomate;

2 colheres de sopa de vinho Branco;

Cogumelos frescos ( usei portobello e brancos );

Ervilhas ( o equivalente a uma mão mal cheia );

Sal.

Preparação

  • Num tacho colocar um fio de azeite, alho em pó e a folha de louro. Deixar aquecer. Adicionar a pota cortada em pedaços pequenos e envolver bem deixando cozer uns minutos. Adicionar o tomate, a polpa, vinho e tapar o tacho. Depois de a pota já estar quase cozida adicionar os cogumelos e as ervilhas e deixar cozinhar tudo completamente. Temperar com sal.

Fotos

Guisado de Pota com Legumes, foto 1Guisado de Pota com Legumes, foto 2




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