Guisado de pota com legumes

Ingredientes

• 1 pota;
• Alho em pó;
• Azeite;
• 1 folha de louro;
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate;
• 1 tomate;
• 2 colheres de sopa de vinho Branco;
• Cogumelos frescos ( usei portobello e brancos );
• Ervilhas ( o equivalente a uma mão mal cheia );
• Sal.