Petitchef

Guisado de tintureira com cogumelos acompanhado de couscous

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Num tacho picar o tomate, pimento, colocar azeite e alho e por cima a posta de peixe.
  • Regar depois com vinho e temperar com sal e pimenta.
  • Deixar cozinhar tudo.
  • Por fim adicionam-se os cogumelos escorridos.
  • Coloquei a farinha um pouco antes de desligar o lume para engrossar um pouco o molho.
  • Para o couscous, meti a ferver água com um fio de azeite e sal.
  • Coloquei o couscous, deixei ferver poucos minutos e retirei do lume.
  • Para já não me fascinou, mas certamente se fizer bem a coisa muda de figura.

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Guisado de Tintureira com Cogumelos acompanhado de Couscous, foto 1
Guisado de Tintureira com Cogumelos acompanhado de Couscous, foto 2
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