Petitchef

Galinha do campo guisada

Prato Principal
6 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
594 Kcal
É um muito bom este prato , experimentá-lo , você vai adorar.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 galinha do campo partida em pedaços

3 tomates grandes (ou polpa de tomate)


3 dentes de alho

1 folha de louro

1 cubo de caldo de galinha


sal

1 copo de vinho branco

pimenta

Preparação

  • Deitar na panela de pressão (por ordem) o azeite, a cebola cortada ás rodelas, os alhos, o tomate, o louro, o caldo de galinha, a galinha partida em pedaços, sal, pimenta e o vinho branco.
  • Colocar ao lume até a panela começar a deitar vapor. Quando isto acontece, deixa-se cozinhar durante 30 min.
  • Apagar o fogão, e quando abrir a panela rectificar os temperos.
  • Acompanhar com arroz branco, esparguete ou batata frita,
    Dica: Para se poder abrir a panela de pressão rapidamente, sem o perigo de explodir, tira-se a panela do lume, coloca-se debaixo da torneira com a água fria aberta, ate deixar de deitar vapor.
  • Com cuiadad retirar o pipo, e pode-se abrir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 256g
Calorias: 594Kcal
  • Glícidos: 3.8g
  • Gord total: 43.1g
  • Gord.sat.: 9.7g
  • Proteínas: 43.4g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 17

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Galinha do Campo Guisada, foto 1Galinha do Campo Guisada, foto 2




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