Bode guisado

Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Limpe bem a carne de bode, retirando todas as peles. Corte em pedaços e lave bem.
- Coloque em uma panela junto com os tomates, as cebolas, o pimentão, o coentro, o óleo, o colorífero, o vinagre, o cominho e o molho de tomate.
- Refogue bem, até a carne ficar dourada. Adicione água até cobrir a carne.
- Coloque o creme de cebola e deixe cozinhar por cerca de 50 minutos. Se precisar, adicione mais água durante o cozimento. Acerte o sal.
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