Petitchef

Bode guisado

Prato Principal
4 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de carne de bode

2 tomates picados

2 cebolas picadas

1 pimentão picado

1/2 xícara (chá) de coentro picado

3 colheres (sopa) de óleo

1/2 colher (sopa) de colorífero

3 colheres (sopa) de vinagre

1 colher (sopa) de cominho

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

3 colheres (sopa) de creme de cebola em pó

Sal a gosto

Preparação

  • Limpe bem a carne de bode, retirando todas as peles. Corte em pedaços e lave bem.
  • Coloque em uma panela junto com os tomates, as cebolas, o pimentão, o coentro, o óleo, o colorífero, o vinagre, o cominho e o molho de tomate.
  • Refogue bem, até a carne ficar dourada. Adicione água até cobrir a carne.
  • Coloque o creme de cebola e deixe cozinhar por cerca de 50 minutos. Se precisar, adicione mais água durante o cozimento. Acerte o sal.





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