Bode guisado

Name: Bode guisado
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 kg de carne de bode; 2 tomates picados; 2 cebolas picadas; 1 pimentão picado; 1/2 xícara (chá) de coentro picado; 3 colheres (sopa) de óleo; 1/2 colher (sopa) de colorífero; 3 colheres (sopa) de vinagre; 1 colher (sopa) de cominho; 1/2 xícara (chá) de molho de tomate; 3 colheres (sopa) de creme de cebola em pó; Sal a gosto

Prato Principal

4 porções

20 min

1 hora

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

1 kg de carne de bode

2 tomates picados

2 cebolas picadas

1 pimentão picado

1/2 xícara (chá) de coentro picado

3 colheres (sopa) de óleo

1/2 colher (sopa) de colorífero

3 colheres (sopa) de vinagre

1 colher (sopa) de cominho

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

3 colheres (sopa) de creme de cebola em pó

Sal a gosto

Preparação

Limpe bem a carne de bode, retirando todas as peles. Corte em pedaços e lave bem.
Coloque em uma panela junto com os tomates, as cebolas, o pimentão, o coentro, o óleo, o colorífero, o vinagre, o cominho e o molho de tomate.
Refogue bem, até a carne ficar dourada. Adicione água até cobrir a carne.
Coloque o creme de cebola e deixe cozinhar por cerca de 50 minutos. Se precisar, adicione mais água durante o cozimento. Acerte o sal.