Petitchef

Polvo guisado a moda dos acores

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 polvos congelados

2 cebolas picadas

3 dentes de alhos picados

1 colher de sopa de polpa de tomate

1 colher de sopa de colorau

1 colher de sopa de massa de pimenta

2 copos de vinho de cheiro

Azeite

2 copos de vinho tinto

umas gotas de piri-piri

Batata

Preparação

  • Corte os polvos,e reserve.
  • Numa panela poe-se as cebolas, alhos , azeite, e deixe refogar um pouco, poe-se o colorau,a pimenta,e a polpa de tomate dissolvida ni vinho tinto, e por fim o polvo e as gotas de piri-piri,tape a panela e deixe cozer em lume brando.
  • Descasque as batatas aaos cubos pequenos. Quando o polvo estiver cozido, adicione as batatas, rectifique de sal.



Comentários dos membros:

27/12/2012

Looks lke a good recipe, I will have to try it!


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