Petitchef

Polvo à lagareiro II

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Coza bem o polvo com água, sal e uma cebola. Escorra bem o polvo e asse-o na brasa .
  • Entretanto coza as batatas e dê-lhes um murro . Num pirex coloque bastante azeite, os alhos picados e o pimento. Leve ao forno até que o azeite comece a borbulhar. Retire e junte o polvo e as batatas.
  • Salpique com vinagre, salsa e coentros e rectifique os temperos. Leve ao forno até dourar. Sirva com azeitonas pretas.


Fotos

Polvo à lagareiro II
Polvo à lagareiro II - foto 2

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