Petitchef

Polvo à lagareiro com batata a murro

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Toda a família adorou.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 polvo (cerca de 1kg)

4 dentes de alho

Azeite q.b

Sal q.b

Coentros picados

Batatas pequenas para assar

2 cebolas

Preparação

  • Lave bem o polvo. Coza o polvo com uma cebola inteira, descascada, em água com sal até ficar macio. Retire, escorra e corte em pedaços grandes.
  • Costumo comprar polvo fresco mas congelo-o para que fique mais macio.
    Lave bem as batatas com pele e ferva-as um pouco em água temperada com sal.
  • Retire as batatas e dê-lhes um pequeno murro para que rebente a pele. Coloque as batatas num tabuleiro.
    Coloque também o polvo no tabuleiro.
  • Aloure o alho em rodelas, cebola picada e coentros em azeite. Deixe ferver um pouco e coloque por cima do polvo e das batatas.
  • Leve ao forno cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para que o polvo adquira o sabor do azeite. Sirva com salada (servi com brócolos cozidos).

Fotos

Polvo à Lagareiro com Batata a Murro, foto 1Polvo à Lagareiro com Batata a Murro, foto 2Polvo à Lagareiro com Batata a Murro, foto 3

Perguntas:

Posso substituir o polvo pela lula?

Resposta:

Pode. Também fica muito bom!

Qual o tempo de cozimento do polvo ? Necessita de panela de pressão ?

Resposta Petitchef:

Não é necessário panela de pressão. Deixe cozinhando no fogo médio até ficar macio. Espero ter ajudado. Um grande abraço.



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros (19):

29/12/2019

Grazie per la ricetta, il polpo preparato in questo modo è buonissimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Grazie mille :D

10/01/2019

Muito bom, e fácil!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

Carrilho, 08/06/2018

A fazer neste momento... que bom aspecto!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
06/11/2016

Ficou excelente muito bom,recomendo, e fácil de fazer .

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/08/2015

Bom e simples

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/08/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
16/07/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
cahombo, 04/11/2019

Hummmm, muito bom adoro

Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.

21/08/2017

Um quitute delicioso ! Mãos à obra. Bom apetite !

09/02/2016

Top


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Polvo à lagareiro com batatas a murro
Polvo à lagareiro com batatas a murro
5 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Polvo à lagareiro com batatas a murro
Polvo à lagareiro com batatas a murro
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Polvo à lagareiro com batata a murro
Polvo à lagareiro com batata a murro
8 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Aligot - Purê de Batata com queijo
Aligot - Purê de Batata com queijo
4 porções
50 min
Médio
5 / 5
Receita Gratinado de batata com queijo
Gratinado de batata com queijo
4 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A melhor receita feita com batatas!A melhor receita feita com batatas!As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como será a Páscoa 2020?
Voto