Polvo á Lagareiro - Receitas de Natal

Name: Polvo á lagareiro - receitas de natal
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,2 kg de polvo; 2 dl de azeite; 4 dentes de alho; 800 g de batatas não muito grandes com casca; 2 cebolas; 1 raminho de coentros; azeitonas

Prato Principal

4 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1,2 kg de polvo
2 dl de azeite
4 dentes de alho
800 g de batatas não muito grandes com casca
2 cebolas
1 raminho de coentros
azeitonas

Preparação

O polvo depois de cozido e escorrido, vai à grelha para grelhar, com um pouco de sal.
Depois de grelhado, regue-o com azeite fervido, alhos cortados às rodelas, coentros picados, cebolas cortadas às rodelas finas e azeitonas, acompanhe com batatas a murro.
Lave as batatas ponha-as num tabuleiro salpique com bastante sal grosso.
Leve a forno quente cerca de 45 minutos.
Depois de assadas limpe o sal e dê um murro ao de leve.

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