Polvo à lagareiro com batatas a murro

Name: Polvo à lagareiro com batatas a murro
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 polvo de 2 kg1 kg de batatas pequenas; 2 cebolas1 Pimento; 10 dentes de alho; Coentros; AzeitePimenta2 folhas de louroSal

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

Um pequeno prato simples e rápido, com um pequeno toque de originalidade.

Ingredientes

1 polvo de 2 kg1 kg de batatas pequenas
2 cebolas1 Pimento
10 dentes de alho
Coentros
AzeitePimenta2 folhas de louroSal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

O polvo deve coze, ainda ser congelado e inteiro, num tacho de pressão durante 30minutes.
Coloca apenas o polvo e um oignonentier no tacho de pressão. Vai cuiredans a água que liberar.
Seguidamente, corta poulpeaux os pedaços e reserva. As maçãs de terrepetites devem ser colocadas em um que plateaupendant 30 minutos.
Retira-o e o seu tratamento pequeno golpe de punho.
Acrescenta o polvo, uma pimenta cortada às correias, uma cebola picada, o alho esmagados, as folhas delaurier, a pimenta, o sal e rega muito com óleo.
Tomar mais 10 minutos ao forno. No fim, coloca lacoriandre desbastado e implica-o bem.

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MMÃ¡rio GonÃ§alves

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4.8/5, 10 votos 1 comentário

anonymous

15/03/2013

Expectacular

comentário abusivo