Com alguma antecedência, coze-se o polvo e as batatinhas com pele. Reserva-se o polvo e deixa-se arrefecer.
Tira-se a casca às batatinhas que também se reservam.
Um pouco antes de servir, corta-se o polvo em pedaços grandes e leva-se a assar, numa assadeira com azeite, alho, cebola e uma folha de louro.
Entretanto, numa frigideira, coloca-se um pouco de azeite e o alho picado e vai-se juntando a batata e esmagando com um garfo ou colher, grosseiramente.
Tempera-se com um pouco de paprika e cebolinho picado, bem como com sal e pimenta.
10 Fatos surpreendentes sobre o azeite de oliva que você nunca imaginou!
Volta ao mundo em 6 receitas icônicas de batata!
O segredo da BATATA FRITA sequinha!
Ganhou uma Air Fryer de Natal? Experimente estas 5 receitas deliciosas para um lanche da tarde!
O que acontece ao corpo quando ingerimos gengibre todos os dias?
Por que você nunca deve começar uma dieta em janeiro? Desmistificando as resoluções de Ano Novo!
