Polvo cozido com couves de bruxelas
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Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Antes de cozer o polvo bata-lhe com um martelo de cozinha para que fique mais macio.
- Coloque-o a cozer na panela de pressão com água ,sal e as duas cebolas.
- Entretanto à parte coza os ovos, as couves de bruxelas e as batatas.
- Depois do polvo estar cozido, corte-o e sirva-o com os legumes, e os ovos, regado com azeite coentros frescos e cebola picada.
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