Petitchef

Caldo verde

Entrada
4 porções
15 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 L a 1,5 L de água

Batata (1 Kg aproximadamente)

1 Cebola às rodelas

1 Dente de alho picado

Pacote de caldo verde ( nos supermercados existem preparados especiais para caldo verde, são tirinhas de couve embaladas )

Preparação

  • Numa panela, deite a água, as batatas descascadas e cortadas aos pedaços, a cebola e o alho.
  • Deixe ferver e quando as batatas estiverem cozidas, triture tudo muito bem.
  • Leve ao lume novamente, coloque um fio de azeite e deixe ferver.
  • Coloque a couve e rectifique o sal.
  • Sugestões :
    - Se tiver couves caseiras este prato fica muito melhor.
    - Corte umas rodelas de chouriço e coloque-as juntamente com a couve. Fica com um sabor muito bom.
    - Lave as tiras de couve quando as retirar da embalagem.
    - Se o caldo depois de triturado estiver muito grosso junte um pouco de água;
    - Há quem opte por utilizar outro tipo de verdura, como a nabiça etc.




Receitas semelhantes

Receita Caldo verde
Caldo verde
1 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Caldo verde
Caldo verde
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Caldo verde para toda a gente :)
Caldo verde para toda a gente :)
5 porções
35 min
Muito Fácil
3.4 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Mil folhas de queijo raclette
Mil folhas de queijo raclette
4 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto