Petitchef

Caldo verde

Entrada
4 porções
15 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 L a 1,5 L de água

Batata (1 Kg aproximadamente)

1 Cebola às rodelas

1 Dente de alho picado

Pacote de caldo verde ( nos supermercados existem preparados especiais para caldo verde, são tirinhas de couve embaladas )

Preparação

  • Numa panela, deite a água, as batatas descascadas e cortadas aos pedaços, a cebola e o alho.
  • Deixe ferver e quando as batatas estiverem cozidas, triture tudo muito bem.
  • Leve ao lume novamente, coloque um fio de azeite e deixe ferver.
  • Coloque a couve e rectifique o sal.
  • Sugestões :
    - Se tiver couves caseiras este prato fica muito melhor.
    - Corte umas rodelas de chouriço e coloque-as juntamente com a couve. Fica com um sabor muito bom.
    - Lave as tiras de couve quando as retirar da embalagem.
    - Se o caldo depois de triturado estiver muito grosso junte um pouco de água;
    - Há quem opte por utilizar outro tipo de verdura, como a nabiça etc.



Comentários dos membros:

29/08/2011

Gosto muito

26/08/2011

Fiz, ficou maravilhoso!!!Obrigada!

26/08/2011

Ja fiz esta sopa e uma delicia.Fica muito gostosa e não é uma sopa pesada.

24/08/2011

Gostei muito e a melhor receita de caldo verde que encontrei


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Caldo verde com coentros e cenoura
Caldo verde com coentros e cenoura
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Caldo verde para toda a gente :)
Caldo verde para toda a gente :)
5 porções
35 min
Muito Fácil
3.4 / 5
Receita Caldo verde com linguiças
Caldo verde com linguiças
6 porções
45 min
Médio
4.5 / 5
Receita Batatas rústicas super saborosas
Batatas rústicas super saborosas
5 porções
1h5m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Calzone de queijo e batata
Calzone de queijo e batata
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto