Petitchef

Caldeirada de galinha caipira

Prato Principal
6 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Lave bem a galinha em água corrente. Para tirar o pitiú pode usar limão ou vinagre. Reserve.
    Numa panela funda coloque azeite e a massa de alho para dourar. Quando o alho começar a dourar vá acrescentando os ingredientes, um a um.
  • Deixe por último o frango e a batata. Coloque em fogo brando e deixe cozinhar até o frango amolecer. Sirva bem quente com pirão.
  • Pirão:
    Quando a galinha estiver fervendo, numa vasilha de louça coloque 4 conchas do caldo e 1 xícara de farinha branca.
  • Mexa para formar o pirão escaldado. Em seguida, salpique a cebolinha cortada.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:




Comentários dos membros:

04/01/2014

Excelente receita vou fazer pra todos aqui em casa hoje no sabado

12/12/2013

Gostei mesmo...maravilha

Ademilson dias, 01/08/2012

MUITO BOM ADOREI MUITO ESSA RECEITA ??? UMA DELICIA

07/01/2012

Adorei !!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang
Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang
2 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Batatas suecas
Batatas suecas
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Creme de couve flor e pistache
Creme de couve flor e pistache
4 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Cozido de carne com batata na pressão
Cozido de carne com batata na pressão
4 porções
55 min
Muito Fácil
2.3 / 5
Receita Creme de couve, rápida e deliciosa
Creme de couve, rápida e deliciosa
4 porções
22 min
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Quanto tempo dura o OVO na geladeira? Quanto tempo dura o OVO na geladeira? As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Voto