Edu delivery - galinha caipira a moda do maranhão

Name: Edu delivery - galinha caipira a moda do maranhão
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 1 frango em pedaços lavado com vinagre e limão; 3 tomates grandes sem pele e sem sementes; 1 ½ cebola em anéis; Alho a gosto; Coentro a gosto; ½ pimentão verde picado; 1 colher de tempero seco com colorau e cominho; 1 Kg de batatas

Prato Principal

4 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

1 frango em pedaços lavado com vinagre e limão

3 tomates grandes sem pele e sem sementes

1 ½ cebola em anéis

Alho a gosto

Coentro a gosto

½ pimentão verde picado

1 colher de tempero seco com colorau e cominho

1 Kg de batatas

Preparação

Lave o frango com vinagre e limão. Tempere com todos os temperos menos com a cebola e deixe marinar por algum tempo.
Em uma panela doure a cebola em óleo. Em seguida coloque o frango com os outros ingredientes que já estavam com ele.
Deixe cozinhar e sirva acompanhado de batatas cozidas.

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