Pescada cozida com molho verde

Name: Pescada cozida com molho verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 postas de pescada; sal, pimenta, ervas a gosto; 4 ovos; 4 batatas; 1 couve portuguesa; 1 cebola; azeite e vinagre; 1 ramo de salsa

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

4 postas de pescada
sal, pimenta, ervas a gosto
4 ovos
4 batatas
1 couve portuguesa
1 cebola
azeite e vinagre
1 ramo de salsa

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Arrange a pescada, coza-a em agua temperada com sal, pimenta, e ervas a gosto. Depois de cozidas, reserve na calda.
Coza os ovos, descasque, corte-os ao meio. Descasque as batatas, lave-as bem, e coza em agua temperada com sal juntamente com as couves.
No Prato de servir, coloque as batatas, as couves, o peixe no centro, e os ovos partidos ao meio,por cima ponha o molho verde.
Prepare o molho verde: pique a cebola miudinha, a salsa, e junte o azeite e 2 colheres sopa de vinagre, mexa bem até o molho engrossar um pouco, tempere de sal fino.

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