Pescada Cozida com molho Verde

Preparação

• Arrange a pescada, coza-a em agua temperada com sal, pimenta, e ervas a gosto. Depois de cozidas, reserve na calda.
• Coza os ovos, descasque, corte-os ao meio. Descasque as batatas, lave-as bem, e coza em agua temperada com sal juntamente com as couves.
• No Prato de servir, coloque as batatas, as couves, o peixe no centro, e os ovos partidos ao meio,por cima ponha o molho verde.
• Prepare o molho verde: pique a cebola miudinha, a salsa, e junte o azeite e 2 colheres sopa de vinagre, mexa bem até o molho engrossar um pouco, tempere de sal fino.