Caldeirada de pescada
Ingredientes
2
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Coloque um fio de azeite no fundo do tacho.
Coloque no tacho meia cebola em rodelas finas e por cima metade do pimento em tiras.
Por cima do pimento coloque metade do tomate em rodelas e as batatas cortadas em rodelas com cerca de 5mm.
Coloque as postas de peixe e por cima coloque o restante pimento em tiras, as rodelas de tomate e as rodelas de cebola.
Junte o alho picado e a folha de louro.
Misture o vinho com a massa de pimentão e a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta e regue com esta mistura a caldeirada. Junte um pouco de água ao tacho, mas sem cobrir os ingredientes.
Leve ao lume brando até estar tudo cozinhado. Se ganhar demasiado liquido deixe cozinhar um pouco com o tacho destapado. - Http://cookaddiction.blogspot.pt/
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 674Kcal
- Glícidos: 71.5g
- Gord total: 13.7g
- Gord.sat.: 2.7g
- Proteínas: 43.9g
- Fibras: 8.6g
- Açúcar: 11.7g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (768g)
Sem glúten
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
Comentários
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27/05/2014
Receita e' um cagalhao, pois pescada e' horrivel, mas e' um cagalhao que faz muito bem a' saude, por isso 3 estrelinhas, parabens!
