Caldeirada de pescada

Ingredientes

• 4 postas de pescada (usei 2 rabos)
• 4 batatas
• 1 pimento verde pequeno
• 1 tomate maduro
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1/2 colher de sopa de massa de pimentão
• 200ml de vinho
• 1 folha de louro
• sal
• pimenta
• azeite