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Pescada à Brás

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
  • Pescada à Brás
  • Pescada à Brás - foto 2
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  • 8
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Ingredientes

2

Preparação

  • Coze-se os filetes em água e sal. Depois de cozido separa-se em lascas.
  • Coloca-se a cebola e os alhos a refogar em azeite e junta-se a mistura de especiarias.
  • Colocar a pescada e a batata palha para amolecerem um pouco.
  • Junta-se as delicias do mar e rectifica-se os temperos.
  • Polvilha-se com endro e mexe-se novamente.
  • Junta-se os ovos batidos e envolve-se até cozinharem , mexendo sempre.
  • Polvilha-se com salsa picada.
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Pescada à Brás
Pescada à Brás - foto 2

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