Bolinhas de delícias do mar

Name: Bolinhas de delícias do mar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Batatas cozidas; sal; 250 g de delícias do mar; 1 raminho de salsa; pimenta; 2 ovos; pão ralado

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Outro

4 porções

Muito Fácil

25 min

Ingredientes

2 Batatas cozidas
sal
250 g de delícias do mar
1 raminho de salsa
pimenta
2 ovos
pão ralado

Preparação

Preparação10 min

Cozedura15 min

Coza as batatas com um pouco de sal, e depois de cozidas leve-as à picadora.
Pique também as delícias do mar juntamente com a salsa . Tempere com sal e pimenta e, no final, envolva nesta mistura um ovo batido.
Misture muito bem e molde pequenas bolas. Não deve esperar muito tempo para moldá-las pois a massa começara a produzir fendas.
Passe-as pelo restante ovo batido e, depois, pelo pão ralado. Frite-as e escorra-as sobre papel absorvente.

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