Petitchef

Bolinhas de delícias do mar

Outro
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Batatas cozidas

sal

250 g de delícias do mar

1 raminho de salsa



pão ralado

Preparação

  • Coza as batatas com um pouco de sal, e depois de cozidas leve-as à picadora.
  • Pique também as delícias do mar juntamente com a salsa . Tempere com sal e pimenta e, no final, envolva nesta mistura um ovo batido.
  • Misture muito bem e molde pequenas bolas. Não deve esperar muito tempo para moldá-las pois a massa começara a produzir fendas.
  • Passe-as pelo restante ovo batido e, depois, pelo pão ralado. Frite-as e escorra-as sobre papel absorvente.

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