Petitchef

Bacalhau com delicias do mar

Prato Principal
4 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
Saboreiem o bonito produto do mar. Eis a boa receita.

Ingredientes

Número de doses: 4
Bacalhau desfiado


3 Batatas médias


1/2 Pimento Verde

1 Ramo pequeno de Salsa

2 Tomate pequeno

4 Dentes de Alho

1 Colher de café Colorau

1 Folha de Louro

Sal, Pimenta

Azeite

Água q.b.

Preparação

  • Faz-se um refogado com a cebola e o azeite até que a cebola fique macia, adiciona-se o bacalhau desfiado, folha de Louro, 1 colher de café colorau, batatas cortadas aos cubos, tomate cortado em gomos as tiras de pimento.
  • Quando começar a ferver adiciona um pouco de água (pouca) e tempera-se de sal e pimenta a gosto, deixa-se levantar fervura durante 5 minutos e depois junta-se as delícias do mar e o ramo de salsa.
  • Deixa-se cozer mais 10 minutos e rectifica-se os temperos e sirva de imediato.

Fotos

Bacalhau com Delicias do Mar, foto 1Bacalhau com Delicias do Mar, foto 2




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