Bacalhau com delicias do mar

Ingredientes

• Bacalhau desfiado
• 5 Delicias do mar
• 3 Batatas médias
• 1 Cebola
• 1/2 Pimento Verde
• 1 Ramo pequeno de Salsa
• 2 Tomate pequeno
• 4 Dentes de Alho
• 1 Colher de café Colorau
• 1 Folha de Louro
• Sal, Pimenta
• Azeite
• Água q.b.

Preparação

• Faz-se um refogado com a cebola e o azeite até que a cebola fique macia, adiciona-se o bacalhau desfiado, folha de Louro, 1 colher de café colorau, batatas cortadas aos cubos, tomate cortado em gomos as tiras de pimento.
• Quando começar a ferver adiciona um pouco de água (pouca) e tempera-se de sal e pimenta a gosto, deixa-se levantar fervura durante 5 minutos e depois junta-se as delícias do mar e o ramo de salsa.
• Deixa-se cozer mais 10 minutos e rectifica-se os temperos e sirva de imediato.

Perguntas

Título da receita