Petitchef

Receitas culinárias Natal (Bacalhau da Consoada)

Outro
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
771 Kcal

Ingredientes

1
Custo estimado: 3.08 (3.08€/porção)

Preparação

  • Começa-se por cozer as postas de bacalhau, previamente bem demolhadas, juntamente com a couve portuguesa.
  • À parte, cozem-se as batatas com pele e um ovo por pessoa. Na altura de servir, descascam-se os ovos e pelam-se as batatas.
  • Leva-se ao lume uma porção de azeite (0,5 dl por pessoa) com alguns dentes de alho abertos ao meio. Quando levantar fervura, retira-se do lume e junta-se um pouco de vinagre. Serve-se numa molheira.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 771Kcal
  • Glícidos: 70.2g
  • Gord total: 28.1g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 56.3g
  • Fibras: 38.7g
  • Açúcar: 40.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (1827g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar


Perguntas:




Comentários dos membros:

13/12/2012

Saudades do bacalhau da minha avó Esperança S2


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