Petitchef

Receitas culinárias natal (bacalhau da consoada)

Outro
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
postas de bacalhau

couve portuguesa




dentes de alho

vinagre e sal q.b.

Preparação

  • Começa-se por cozer as postas de bacalhau, previamente bem demolhadas, juntamente com a couve portuguesa.
  • À parte, cozem-se as batatas com pele e um ovo por pessoa. Na altura de servir, descascam-se os ovos e pelam-se as batatas.
  • Leva-se ao lume uma porção de azeite (0,5 dl por pessoa) com alguns dentes de alho abertos ao meio. Quando levantar fervura, retira-se do lume e junta-se um pouco de vinagre. Serve-se numa molheira.



Comentários dos membros:

13/12/2012

Saudades do bacalhau da minha avó Esperança S2


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