Bacalhau escondido

Um prato que concília e rapidamente preparar.
Ingredientes
6
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Cozer o bacalhau, as batatas cortadas em rodelas (mas não muito grossas), os ovos, e as folhas de couve só com água e sal. Quando estiver pronto ponha a escorrer.
- Numa frigideira coloque o azeite (bastante) a cebola cortada em rodelas finas e o alho picado. Deixe apenas alourar, quando estiver no ponto apague o lume e acrescente a colher de manteiga. Reserve.
- Entretanto, desfie o bacalhau retirando peles e espinhas.
- Num pirex faça uma camada de bacalhau, outra com o refogado de cebola, depois a camada de couve, a de batatas e, por fim, os ovos cortados em rodedas.
- Para finalizar, barre a última camada com com umas colheres de maionese e regue com o molho bechamel.
- Vai ao forno até gratinar.
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