Bacalhau à Gomes Sá com couve

Preparação

• Começa-se por cozer as batatas em água fervente com sal e oregãos. Colocam-se num pirex.
• Tinha couve picadinha e deixei-a cozer com as batatas, e colocam-se por cima das batatas.
• Desfia-se o bacalhau e sobrepõe-se às batatas e à couve.
• Salteia-se uma cebola às rodelas em azeite e polvilha-se com salsa.
• Por fim, coloca-se o pão ralado aromatizado com alho, salsa e endro, e leva-se ao forno a gratinar.
• Enfeita-se com ovos cozidos às rodelas.