Petitchef

Bacalhau à Moda de Viana

Prato Principal
10 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
133 Kcal

Ingredientes

10
Custo estimado: 6.7 (0.67€/porção)

Preparação

  • Comece por ligar o forno a 220ºC. Coza as batatas em água temperada com sal.
  • Separe, escolha e lave bem as folhas de couve. Embrulhe as postas de bacalhau nas folhas da couve.
  • Disponha-as num tabuleiro e leve a assar até que as folhas da lombarda, fiquem completamente secas
  • Descasque as cebolas, corte-as às rodelas e leve a corar no azeite.
  • Depois de assado, retire o bacalhau do forno e desembrulhe-o das folhas de couve.
  • Sirva o bacalhau, com as batatas cozidas e as fatias de broa.
  • Verta o azeite com a cebola por cima e decore com folhas de salsa.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (224g)
Calorias: 133Kcal
  • Glícidos: 11.7g
  • Gord total: 2.6g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 13.4g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau à brás do petitchef
Bacalhau à brás do petitchef
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bacalhau com natas do petitchef
Bacalhau com natas do petitchef
6 porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1 h 40 m
Médio
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Sobras de bacalhau: O que fazer? Sobras de bacalhau: O que fazer? Gastronomia do Distrito de Viana do Castelo Gastronomia do Distrito de Viana do Castelo

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto