Bacalhau Assado com Magusto

Name: Bacalhau assado com magusto
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Bacalhau; 5 couves Portuguesas; 2,5 dl. de azeite; 8 alhos; 1 pão de milho e 4 bolas; Sal

Prato Principal

1 porções

10 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Bacalhau
5 couves Portuguesas
2,5 dl. de azeite
8 alhos
1 pão de milho e 4 bolas
Sal

Preparação

Migam-se as couves e cozem-se em água; quando estiverem cozidas escorre-se a água.
Entretanto ponha o pão de molho e depois esfarele-o com as mãos e junte depois as couves, o azeite e bastante alho picado e sal.
Volta ao lume e deixa-se ferver para acabar o magusto.
O bacalhau assa-se de preferência em lume de lenha ou carvão para ficar mais gostoso, levando, depois, bastantes alhos picados e o azeite.

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