Petitchef

Bacalhau assado com magusto

Prato Principal
1 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

5 couves Portuguesas

2,5 dl. de azeite


1 pão de milho e 4 bolas

Sal

Preparação

  • Migam-se as couves e cozem-se em água; quando estiverem cozidas escorre-se a água.
  • Entretanto ponha o pão de molho e depois esfarele-o com as mãos e junte depois as couves, o azeite e bastante alho picado e sal.
  • Volta ao lume e deixa-se ferver para acabar o magusto.
  • O bacalhau assa-se de preferência em lume de lenha ou carvão para ficar mais gostoso, levando, depois, bastantes alhos picados e o azeite.





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