Petitchef

Massa com bacalhau à marujo

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Médio
Uma sugestão diferente para o bacalhau..

Ingredientes

Número de doses: 4
800 gr bacalhau

400 gr massa cotovelos

0,5 dl azeite

200 gr cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

1 ramo de salsa

500 gr couve lombarda

500 gr tomate pelado

Preparação

  • Pique a cebola e o alho.Adicione o louro e a salsa picada.Junte o azeite e leve a alourar.Junte o tomate miudinho e deixe refogar. Deite 2,5dl água e quando ferver junte a couve em juliana e deixa-se cozer 10 min. Junte a massa e quando esta estiver quase cozida junta-se o bacalhau em quadradinhos e deixa-se ferver 5min.



Comentários dos membros:

17/04/2014

Um dos meus pratos favoritos.E não fossa eu um Marujo.

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