Arroz de bacalhau com couve lombarda...
O fiel amigo num prato tão português.
Ingredientes
4
Custo estimado: 5.43Euros€ (1.36€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura40 min
- Coze-se o bacalhau (eu usei em pedaços). Reserva-se a água da cozedura.
Pica-se a cebola e o alho. Refogua-se, ligeiramente, com azeite. Deita-se uma folha de louro, e os dois tomates picadinhos, deixa-se refogar mais um pouco. - Corta-se a couve lombarda em juliana e o pimento em tiras e deita-se no refogado. Depois é acrescentar um pouco da água reservada, para cozer a couve.
- Quando a couve já estiver meio cozida, acrescenta-se água necessária para cozer o arroz.
- Quando levantar fervura é só colocar o arroz e deixar cozer.
- No final, polvilha-se com coentros picados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 194Kcal
- Glícidos: 22.4g
- Gord total: 1.8g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 16.2g
- Fibras: 10.9g
- Açúcar: 9.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (418g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Trouvé
Rápido e saboroso
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito bom!!!
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