Arroz doce simples

Name: Arroz doce simples
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de arroz; 1/2 litro de leite; 1 pau de canela; 6 cascas de limão; 2 cascas de laranja; 3 gemas de ovo; 8 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de chá de açúcar baunilhado; 1 pitada de sal; canela em pó

Sobremesa

Muito Fácil

50 min

486 Kcal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Coloque o arroz a cozer no leite, aromatizado com um pau de canela e metade das cascas de limão e as 2 cascas de laranja, com uma pitada de sal.
Entretanto bata os ovos com o açúcar , as restantes cascas de limão e o açúcar baunilhado até obter uma mistura esbranquiçada.
Quando o arroz estiver cozido retire o pau de canela e as cascas de limão e laranja.
Junte a mistura dos ovos e em lume brando deixe uns 5 minutos ao lume.
Retire do lume e coloque em taças pequenas ou numa grande.
Polvilhe com canela em pó.