Petitchef

Arroz doce simples

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de arroz

1/2 litro de leite

1 pau de canela

6 cascas de limão

2 cascas de laranja

3 gemas de ovo

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de açúcar baunilhado

1 pitada de sal

canela em pó

Preparação

  • Coloque o arroz a cozer no leite, aromatizado com um pau de canela e metade das cascas de limão e as 2 cascas de laranja, com uma pitada de sal.
  • Entretanto bata os ovos com o açúcar , as restantes cascas de limão e o açúcar baunilhado até obter uma mistura esbranquiçada.
  • Quando o arroz estiver cozido retire o pau de canela e as cascas de limão e laranja.
  • Junte a mistura dos ovos e em lume brando deixe uns 5 minutos ao lume.
  • Retire do lume e coloque em taças pequenas ou numa grande.
  • Polvilhe com canela em pó.

Fotos

Arroz doce simples, foto 1Arroz doce simples, foto 2



Comentários dos membros:

08/03/2012

Mto bom

26/11/2011

Esta e uma delicia de arroz doce,ferfeito.


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