" arroz de bacalhau "
Aqui está um prato de arroz de bacalhau suculenta.
Ingredientes
2
Custo estimado: 4.41Euros€ (2.2€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Oza as postas de bacalhau, depois retire-lhes as espinhas e as peles lasque-as grosseiramente. Passe o caldo da cozedura pelo passador de rede e reserve-o.
- Num tacho, aqueça o azeite junte a cebola, os alhos picados, e o louro e deixe refogar até que a cebola fique douradinha.
- 3º- Adicione depois o tomate, deixe refogar mais um pouco, junte então o arroz e envolva bem. Regue com o caldo de cozer o bacalhau, adicione o sal (atenção para que não fique salgado) e a pimenta, mexa, deixe começar a ferver, junte o bacalhau, mexa e deixe cozinhar durante 20 minutos em lume brando.
- Rectifique os temperos, retire do lume e sirva de imediato, polvilhado com coentros picados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 516Kcal
- Glícidos: 30g
- Gord total: 29.1g
- Gord.sat.: 4.1g
- Proteínas: 30.9g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 4.3g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (293g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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Título da receita
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