Petitchef

Arroz com lascas de bacalhau e repolho al aglio e olio

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Lave bem o bacalhau para retirar o excesso de sal.
  • Deixe de molho na água fria por 24 horas, trocando a água constantemente.
  • Escorra o bem pode se apertá-lo com as mãos para retirar o excesso de água. Desfie e reserve. Coloque dois fios de óleo de canola numa wok e leve ao fogo alto.
  • Acrescente o alho picado, assim que começar a dourar coloque o bacalhau desfiado. Deixe fritar por um minuto e acrescente o repolho finamente picado.
  • Quando o repolho estiver dourado, acrescente o arroz branco japones cozido. Na falta deste, utilize o brasileiro mesmo, porém a qualidade do prato será inferior.
  • Tempere com aji-no-moto enquanto mistura tudo muito bem para que fique tudo incorporado, o arroz frite e não grude no fundo da wok.
  • Acrescente as sementes de gergelim e a cebolinha finamente picada, desligue o fogo e sirva.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz integral com repolho
Arroz integral com repolho
2 porções
14 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Arroz com lascas de bacalhau
Arroz com lascas de bacalhau
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz cantonês na panela de pressão
Arroz cantonês na panela de pressão
4 porções
10 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Devemos ou não lavar o arroz? Devemos ou não lavar o arroz? Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
Voto