Arroz de natal (com grão-de-bico e bacalhau)

Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau
• 1 e 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
• 2 xícaras (chá) de arroz polido
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho amassados.
• 1/2 pimentão amarelo médio
• 1/2 pimentão vermelho médio