Petitchef

Arroz Integral de Bacalhau Com Ervas Aromáticas

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
488 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 7.46 (1.87€/porção)

Preparação

  • Colocar as postas de bacalhau num tacho e junte 1,5 l de água fria. Leve ao lume até ferver, desligue o lume e deixe o bacalhau arrefecer dentro da água.
    ente.
  • 2. Retire as sementes e as membranas aos pimentos e corte-os em tiras.
  • Descasque a cebola e os alhos e pique tudo para um tacho, junte o azeite e o louro e leve ao lume. Deixe cozinhar até a cebola ficar douradinha mas não queimada.
  • Escorra o bacalhau, passe a água da cozedura por um coador e adicione-a ao tacho com a cebola. Deixe ferver, junte o arroz, mexa e deixe cozinhar durante 30 minutos.
  • Limpe o bacalhau de pele e espinhas e, passados 30 minutos, junte-o ao tacho , bem como os pimentos e os coentros ou salsa. Rectifique o sal, tempere com pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva qu

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (201g)
Calorias: 488Kcal
  • Glícidos: 63.4g
  • Gord total: 15.6g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 20.9g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 4.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Arroz Integral de Bacalhau Com Ervas Aromáticas
Arroz Integral de Bacalhau Com Ervas Aromáticas - foto 2

Perguntas:






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