Arroz de bacalhau à portuguesa

Ingredientes
4
Custo estimado: 8.45Euros€ (2.11€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Pique a cebola e o alho e refogue-os no azeite.
- Junte o chouriço cortado em rodelas, o pimentão em tiras e o tomate em pedaços, sem peles e sem sementes.
- Envolva bem, deixe refogar mais um pouco e regue com a água.
- Acrescente o louro e a salsa e tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente as batatas cortadas em cubinhos, cozinhe durante 10 minutos e junte o arroz e o bacalhau cortado em pedaços.
- Envolva tudo e deixe cozinhar, em fogo fraco por mais 10 minutos.
- Verifique os temperos, desligue o fogo e coloque a tampa.
- Deixe repousar durante 5 minutos e sirva em seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 764Kcal
- Glícidos: 64.5g
- Gord total: 37.6g
- Gord.sat.: 8g
- Proteínas: 39.8g
- Fibras: 5g
- Açúcar: 5.8g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (427g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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