Petitchef

Arroz de bacalhau com chouriço

Prato Principal
4 porções
25 min
35 min
Muito Fácil
667 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 8.12 (2.03€/porção)

Preparação

  • Afervente o bacalhau. Remova a pele e as espinhas. Separe em lascas e reserve. Pique a cebola e o alho. Refogue em um pouco de azeite. Junte o chouriço cortado em rodelas, o pimentão em tiras e o tomate cortado em pedaços.
  • Adicione o azeite restante e refogue mais um pouco. Regue com a água quente. Acrescente a batata, o cheiro-verde e o louro. Tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe por 10 minutos. Adicione o bacalhau e o arroz e mexa bem. Prove o sal e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos ou até o arroz ficar macio. Apague o fogo, tampe a panela e deixe repousar por 5 minutos antes de servir.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (565g)
Calorias: 667Kcal
  • Glícidos: 74.4g
  • Gord total: 22g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 40.9g
  • Fibras: 4.9g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 18
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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